Para 35 bolitas de arroz apanado
2 tazas de arroz cocido (recuerda que idealmente debe ser del día anterior)200 gr de queso philadelphia o queso blanco cremoso.
250 gr de panko (pan rayado japonés)
2 a 3 huevos (para bañar y apanar)
1/2 litro de aceite para freír.
Para la salsa picante
200 gr de mayonesa (casera o comprada en supermercado)
2 cucharadas de merken ahumado
Aji en pasta a gusto (si te gusta poco el picante, agrega solo merken, si no puedes agregar este ingrediente)
Recuerda que puedes hacer las bolitas rellenas, con algun tipo de carne, o pollo.
Visualisa el la receta en el siguiente VIDEO
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