Con esta receta, no tendrás por donde fallar para llevarla a cabo y disfrutar de un deliciosos pie de limón. No dejes pasar mas el tiempo y prueba esta preparación, que dejara con la boca abierta a quien lo pruebe!
Ingredientes:
Para la Masa:
300 gr de harina.
2 huevos.
70 a 80 gr de azúcar.
2 cucharaditas de vainilla.
ralladura de 2 limones.
Para la Crema
1 a 2 tarros de leche condensada (si quieres que la parte de la crema sea dominante pues utiliza dos).
4 a 5 limones (solo el jugo, si estos son muy jugosos ocupas 4 si no puedes utilizar los 5).
4 a 5 yemas de huevo.
Para el Merengue
4 a 5 claras de huevo (las que sobran de las yemas).
250 gr de azúcar granulada.
1/4 de taza de agua a temperatura ambiente (esta es para el almíbar que confeccionaremos).
VER LA RECETA COMPLETA PASO A PASO
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