INGREDIENTES.
Para la masa:
2 tazas de harina sin polvos de hornear.
1 taza de agua hirviendo.
1 cucharada de maicena.
1/2 cucharadita de azúcar.
Sal a gusto.
Para el pino o relleno:
400 gr de Camarones.
200 gr de cebolla.
3 cucharadas de ajonjolí (puedes agregar más o menos).
3 cucharadas de soja (cuidado que algunas salsas de soja suelen ser mas saladas que otras).
2 cucharadas de vinagre de arroz.
1 cucharadita de maicena.
Puedes reemplazar el camarón ya sea por otro tipo de carne, o simplemente hacerlas de verduras (veganas) para aquellos que no consumen carnes.
Ver preparación en mi canal de YouTube.
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